合肥:龍蝦照吃 菜場價漲瞭 餐桌價沒動

核心提示:又到瞭吃小龍蝦喝啤酒的季節。記者從省城市場瞭解到,受天氣、人工成本上漲等因素影響,今年小龍蝦價格較去年同期上漲三成左右。不過好消息是,省城龍蝦店價格變動不大,68元、88元的價格還是主流。隨著省城周邊...






菜市場裡小龍蝦熱銷

又到瞭吃小龍蝦喝啤酒的季節。記者從省城市場瞭解到,受天氣、人工成本上漲等因素影響,今年小龍蝦價格較去年同期上漲三成左右。不過好消息是,省城龍蝦店價格變動不大,68元、88元的價格還是主流。隨著省城周邊小龍蝦大量上市,省城小龍蝦批發價正在逐步回落,未來還有下跌空間。

小龍蝦價格台灣電動床貴瞭點

昨日上午,在省城翠庭園農貿市場水產區,小龍蝦成瞭市場旺銷的熱門品種。大號塑料箱裡,張牙舞爪的小龍蝦備受歡迎,吸引瞭不少市民挑選,不過價格也不便宜。 不挑25元一斤,挑的話28元一斤。

一位經營戶告訴安徽商報記者,今年的小龍蝦價格確實貴瞭一點,去年這個時候,一斤小龍蝦也就十幾元。 不過現在比上個月剛上市的時候還是便宜多瞭,那個時候要40多呢。

批發價同比漲三成

在省城周谷堆市場,小龍蝦已經正式進入交易旺季,日均成交量達130噸。周谷堆市場信息員王萍介紹,目前市場內小龍蝦的批發價差別較大,普通的 青殼蝦 批發價每斤8~12元,外銷的 大條蝦 包裝後每斤一般45元左右。 這個價格比去年同期上漲瞭大約三成。

經營戶王維友目前每天小龍蝦交易量已經達到瞭12.5噸, 現在還沒有進入最高峰,最多的時候一天七八十噸。 他介紹, 最近一段時間上市量增加,價格還是有回落的。上個月最貴的時候,批發價比去年同期貴瞭五六成。

王萍介紹,今年年初的極端天氣導致小龍蝦整體上市時間推遲是目前價格偏高的主要原因。在王維友看來,人工、水塘租金、運輸成本等的上漲也是小龍蝦價格連年上漲的重要原因。

王萍介紹,目前小龍蝦的批發價已經明顯回落,上周周環比跌幅就達到瞭16.6%。5月中旬以後,省城將迎來小龍蝦集中上市高峰期,屆時價格還有下跌的空間。

龍蝦店大多 按兵不動

好在省城龍蝦店大多 情緒穩定 ,吃貨們可以略安心。省城 老謝龍蝦 負責人告訴記者: 還是那個價格,按個頭68元和88元不等。 這個價格已經賣瞭三四年,今年也不打算動瞭。記者在省城寧國路 龍蝦街 轉瞭一圈,發現68元起步價依然是主流。

外賣平臺如今也是吃貨們吃小龍蝦的 主陣地 。記者在幾傢外賣平臺上發現,網上的龍蝦價格差異更大。一份三四十元到一百多元不等,還有不少店傢推出瞭配燒烤、啤酒的龍蝦套餐。

記者劉台灣電動床媛媛實習生韓瀟文/攝

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